中醫養生《扁鵲會》完整版：春季養生

中國人養生講究時令、節氣。立春是一年當中的第一個節氣，也是一年四季當中升發的開始。 這個時候進食的食物，從補的角度上來講，應該注意三個字：「升」、「清」、「通」。

正所謂：春生、夏長、秋收、冬藏。春天是萬物孕育的季節。雖然天氣還有些冷，我們已經可以感覺到大自然升發的氣息。人體內部的陽氣也開始由內向上升發。因此，我們要避免做一些抑止陽氣升發的活動，例如熬夜，晚上十一點就應該要睡覺了。也應該儘量在冬天少用暖氣或者熱空調。因為冬天時陽氣需要回歸體內，不然春天時就無法升發了。

陽氣無法升發的後果：

手腳冰冷、

容易感冒、

缺乏陽氣的推動，會使血液凝固，形成痰濁，使人體變得臃腫肥胖，造成高脂血症、高粘血症、中風血栓等。

春季幫助「升發」的食物：

辛、甘、溫類的食品皆可幫助升發：

韭菜，所謂「春韭貴如金」、

春筍、

各種各樣的芽菜，例如綠豆芽、黃豆芽……

春樁頭、

馬蘭頭、

小蔥，蒜（在早春的時候可以多吃）…   

甘味的食物並不只是指甜，而是一種功能。凡是具有補益氣的食物都具有「甘」的功能。例如：香菇、豆芽、空心菜、春筍……都是辛甘之品。

春季幫助升發的食譜：馬蘭頭雙菇筍片的做法……

幫助「通」的食物：

番薯、芹菜、梨、白蘿蔔、百合、杏仁、川貝、香蕉、馬蹄……   

幫助「清」的食物：

紅糖肉桂茶：用肉桂加紅糖煮十五分鐘即可飲用；

咖喱土豆；

飲用普洱茶。 

清通腸胃和肺部的藥膳:

蜂蜜燉蘿蔔:加枸杞蒸約四十分鐘即可。 

對於具有過敏體質的人，升發的方式：

敲打肝經和膽經。用空心拳，沿著肝膽經敲打。先敲膽經，從大腿外側開始敲起，然後再沿大腿內側敲打肝經。

適合春季的運動：

「披髮散行廣步於庭」：放開頭髮在庭院裡甩開大步走。

但是運動不可過量、不可過於劇烈、也不可過於突然。

騎腳踏車、跳繩、韻律操、打太極拳……較為適合。 

還要注意適度保暖、不要空腹運動。

運動是為了輸佈陽氣，而陽氣的重要來源是通過食物而來。         

注意：    

儘量不要在立春時吃酸性的食物，因為酸主收斂。  

春天要養肝：

肝最怕不喝水、喝酒、累、發怒、情緒不良。

因此養肝的五大要素：

1.         少喝酒、

2.         多喝水、

3.         避免勞累、

4.         避免情緒不良、

5.         少熬夜。              

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